Menu-Carte

La carte est changée très régulièrement pas dans sa totalité, mais nous la faisons évoluer au gré du jour, de la saison & du chef.

Menu-Carte 34€

 

Les Entrées : 12.50€

Duo de foie gras mi cuit & foie gras confit au vin rouge de la Corrèze "Chant d'ardoise"

Asperges blanches du Sud Ouest & noix de Sint-Jacques poelées minute

Fricassée de ris de veau & pied de mouton au vin de noix sous cloche 

Les Plats : 15.50€

Filet de daurade royale rôti 

Filet de boeuf, réduction au "Chant d'Ardoise"

Pavé de veau cisson basse température, morilles fraîches & vin jaune 

Les Dessert : 8.50€

Ardoise de 5 fromages & salade 

Duchocolat, encore duchocolat & toujors du chocolat!!!! 

Palette de sorbets & glaces maison

Dessert du moment 

Assiete Gourmande (Sup 3€)


Menu du Marché

Le soir & le Weekend 22 €

Menu selon l'arrivage

2 entrées au choix

2 plats aux choix

2 Desserts au choix

Menu du Jour

 


Du Lundi au Vendredi Midi

Le menu du jour

10€ Plat du jour

15€ Entrée, Plat ou Plat & Dessert

18€ Entrée, Plat & Dessert

Menu des petits artistes

(Moins de 10 ans)

Plat de la carte & des menus en petite portion

13€ (Entrée, Plat ou Plat & dessert)

16€ (Entrée, Plat & Dessert)

Menu de groupe

Pour vos repas de famille entre amis ou associatifs, nous pouvons vous faire des propositions pour vos repas de groupe. Vous pouvez nous contacter pour vous établir un menu sur mesure